Рубрика: Кулінарія та смачні страви

Супчик виходить дуже ситним і поживним, а приготування не займе у вас багато часу. Інгредієнти 3 л води 500 гр. курячого м’яса (полутушка або стегенця) 0,5 кг картоплі 30 гр. вершкового масла ріпчаста цибуля лавровий лист рослинна олія сіль мелений чорний перець зелень петрушки часник за смаком Як готувати 1. Картоплю і цибулю почистити. Розрізати картоплини на 4-6 частин, цибулю порізати півкільцями. 2. У сотейнику розтопити вершкове масло, влити рослинне, щоб вийшло досить для смаження. 3. Обсмажити в олії цибулю, потім до нього викласти курку, січену шматочками. Смажити птицю до…

Read More

Продукти Курка або її частини – 600 г Картопля – 600 г Цибуля ріпчаста – 1 шт. (50 г) Масло вершкове – 50 г Лавровий лист – 1 шт. Сіль Перець чорний мелений Зелень петрушки і кропу – півпучка Вода – 2,5-3 л Як приготувати бозартму азербайджанську Цибулю нарізати півкільцями або чвертькільцями. Курку обробити на порційні шматки. Крупно порізати картоплю. Обсмажити цибулю на маслі в глибокій сковороді або чавунці. Додати курку і обсмажити її до рум’яності. Посолити і поперчити. Додати картоплю і влити воду. Довести до кипіння і зменшити вогонь.…

Read More