Рубрика: Город та сад

Вона знову нас не радує. От не пам’ятаю я, щоб урожай був прям “вау”. То її немає зовсім, то мало, то пріла, то шпаки з’їли. У цьому році її дуже багато, але вона негарна і пріє прямо на гілці з космічною швидкістю. Діти нарвали 4 відра по 5 літрів. З них 2/3 я викинула! Що з неї готувати питання навіть не стояло. Однозначно, компот! Моє сімейство його обожнює. Але сам по собі компот з жовтої черешні не смачний, невиразний чи що, йому не вистачає чогось. Тому я додаю апельсин. Це…

Read More

Петрушка – це одне з найбільш популярних і універсальних зелених приправ. Якщо Ви хочете виростити свою власну петрушку, ось деякі поради по її посадки і вирощування: 1. Вибір сорти: Існує два основних види петрушки – кучерява і плосколістного. Виберіть сорт, який найбільш підходить для Ваших потреб і умов вирощування. 2. Підготовка ґрунту: Петрушка віддає перевагу рихлому і родючий ґрунт. Перед посадкою рекомендується додати компост або перегній для збагачення грунту. 3. Посадка насіння: Петрушку можна вирощувати як з насіння, так і з розсади. Якщо Ви вибираєте посів насіння, розпорошуйте їх рівномірно…

Read More

Якщо ви все ще «не розібралися» з кабачками, то цей рецепт для вас! Вам знадобиться – молоденькі, не перезрілі кабачки; – 6 зубчиків часнику; – 5 парасольок кропу; – 6 чайних ложок сухої гірчиці в зернах. Для приготування маринаду (на п’ять-шість банок об’ємом 0,5 л) потрібно взяти – 1 склянку цукрового піску (скрізь мається на увазі 200 г склянка); – 1 склянка оцту 9%; – 4 склянки води; – 1 чайна ложка куркуми (за бажанням; – 2 столові ложки солі. У заздалегідь підготовлені баночки укладаємо кріп-по 1 чайній ложці гірчиці…

Read More

Почнемо з початку. Насіння кабачків висіваємо ребром. Для вживання кабачків влітку, насіння висівають в травні, а для зберігання взимку – в першу декаду червня. Коренева система кабачків дуже теплолюбна, з цієї причини найкращої грядкою для них буде підлозі перепрілий компост. Він теплий, вологий і пухкий, як раз те, що потрібно кабачків та харчування буде надходити поступово, по мірі розкладання. У відкритий грунт кабачкову розсаду висаджують у віці двадцяти п’яти – тридцяти днів. Робити це краще у вечірній час або в похмуру погоду. Висаджуємо кабачки в родючу, пухку і добре удобрений…

Read More